My Valentine

Meu filhote faz anos na véspera do dia dos namorados. Esse ano foram os 17... Como sempre, tem seus desejos realizados neste dia. Pela manhã, foram ovos e bacon no café, que não fotografei para respeitar nosso acordo: há anos teimamos em fazer auê pela manhã nos aniversários, muitas fotos e indignação posterior por conta das caras inchadas e sorrisos forçados. Deixei pra fotografar o almoço no self-service preferido dele... Aí vem a pergunta: que mãe é essa que não se digna a fazer um prato especial para o rebento? Resposta: o pai viajou (ia fazer o churrasco no sábado, não sei fazer churrasco) ; avó palpiteira sugere feijoada com ajuda da diarista; greve de ônibus deixa diarista ilhada em Tão Tão Distante; ingredientes já estavam comprados, decidi entrar com a cara e a coragem e as dicas da mãe; filhote não comemorou na sexta por ser véspera do simulado do ENEM; como feijoada é feita de véspera, tive que dar início aos trabalhos durante toda a manhã, impossibilitando se comer em casa, totalmente aromatizada com perfumes suínos... Agora enumero os ingredientes e procedimentos tomados, resumidamente:

Farinha amarela e arroz

Carnes salgadas de molho (costela, pé e orelha de porco, charque) e o feijão preto

Linguiça calabresa e bacon

A bichinha trabalhou bastante, foram cozidas primeiro as carnes, depois acrescentado o feijão e os temperos (duas vezes o processo, só tenho uma panela de pressão). Cozinhei mais um pouco de feijão sem as carnes para fazer o tutu, exigência da filhota. Tinha levado o carro pro lava-jato aqui pertinho, quase deixo o arroz queimar (queimou um tiquinho, certos membros da família adoram assim, chamam arroz pregado). Deixei a farofa e a salada pra fazer no dia mesmo.

Jantarzinho singelo (strogonoff de frango com arroz e batata palha), e o brinde com água aromatizada e gaseificada...

O quarteto desfalcado

Enquanto isso, o caldo está engrossando...

Lá pra meia-noite fui preparar o bolinho simples de chocolate. Desencavei leite condensado e coco ralado pro recheio, e no dia seguinte derreti chocolate meio amargo com creme de leite para a cobertura. Arrematei com castanha de caju picada e cereal de chocolate.

A moçada comeu e comeu e por fim se entregou aos prazeres dos games...

... e do futebol!

Próximo capítulo: a chegada do namorido e os mimos de Sampa!